植物和动物都是由细胞组成的生物体，但是它们的细胞在结构和功能上存在着显著的差异。这些差异主要体现在以下几个方面：
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细胞壁：植物细胞的周围有一层坚硬的细胞壁，这使得它们能够承受较大的压力而不破裂。而动物细胞则没有这种保护性的细胞壁，保持相对柔软的结构。
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叶绿素：植物细胞中的叶绿素是光合作用的关键成分，它使植物能够利用阳光将二氧化碳和水转化成氧气和碳水化合物。动物细胞则不含有叶绿素，因此不能进行光合作用。
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中央大液泡：成熟的植物细胞通常有一个很大的中央液泡，其中充满了液体状物质，如细胞液。这个大液泡有助于维持细胞的形状，调节水分平衡，以及储存营养物质。相比之下，大多数动物细胞只有小得多的液泡或空泡，且数量较少。
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储存养分的方式：植物细胞中常见的淀粉颗粒用于储存能量，而动物细胞则使用脂肪来储存能量。此外，植物细胞还会合成纤维素以构建细胞壁，这是动物细胞所不具备的功能。
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染色体的数目：不同种类的植物和动物可能有不同的染色体数目，但总的来说，植物的染色体数目往往比同等的动物要多。例如，玉米约有20条染色体，而人类有23对（46条）染色体。
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分裂方式：植物细胞可以通过有丝分裂和无丝分裂两种方式进行增殖，而无丝分裂是一种较为简单的分裂过程，缺乏纺锤体的形成。而动物细胞只通过有丝分裂进行增殖。
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对环境条件的反应：由于植物固定在土壤中，它们进化出适应干旱和其他恶劣环境的机制，比如通过关闭气孔减少水分的流失，或者通过合成蜡质涂层降低蒸腾速率。动物则因其移动能力可以更灵活地寻找适宜的环境条件。
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信号传递和通讯：植物和动物都依赖激素来进行细胞间的通信，但植物激素的作用范围可以从单个细胞到整个植株，而动物激素的作用往往是针对特定的组织和器官。
综上所述，植物细胞和动物细胞虽然都属于真核细胞的基本类型，但在许多关键特征上有着明显的区别。这些差异反映了各自在其生态位中所面临的生物学挑战和进化历史的独特路径。
